米FDAが食品残留農薬モニタリングを刷新、検査手法の効率化とリスクベースの選別を強化

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記事日付:2026年5月28日

米食品医薬品局(FDA)のヒューマンフーズプログラムは、食品中の残留農薬モニタリング体制を強化するため、2011年以来となるコンプライアンスプログラムの改訂を発表しました。
今回の変更は、国内および輸入食品を対象とした監視業務の効率化と、リスクに基づいたサンプリングの最適化を目的としています。

検査手法の統合による効率化と精度の向上

FDAは、残留農薬の測定において、個別の分析手法を廃止し、ガスおよび液体クロマトグラフィー質量分析法を統合した手法へ移行します。
これにより、検査の処理能力と結果の一貫性が向上します。
また、ダイオキシン類を含む工業用化学物質の監視は本プログラムから分離され、それぞれ独立したプログラムで管理されることになりました。

リスクベースのサンプリングと連携強化

改訂後のプログラムでは、EPA(米国環境保護庁)が定める許容基準に基づき、150種類以上の農産物を対象としたサンプリングが実施されます。
特に乳幼児が頻繁に消費する食品を優先的に検査対象とすることで、リスクの高い領域へリソースを集中させる方針です。
さらに、州や連邦政府機関との連携手順を明文化し、食品安全における協力体制を強化しています。

本改訂は米国内の規制枠組みに関するものであり、日本国内の事業者や輸入業者が直接適用を受けるものではありません。
日本国内での運用や具体的な影響については、各国の公式情報や最新の規制動向を個別に確認する必要があります。

出典: https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-announces-updates-modernize-strengthen-pesticide-monitoring-compliance-program

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