フードテック・次世代食 米国フロリダ州で浮上する培養肉禁止法案:業界が懸念する研究開発と食料安全保障への影響
米国フロリダ州で培養肉の製造や販売を刑事罰の対象とする法案が提出され、業界が反発しています。UPSIDE Foods社は、法案が研究開発や経済成長を阻害し、消費者の選択肢を制限すると指摘しています。
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